Цел 1 – Край на екстремната бедност (SDG1)

Бедността е сериозен проблем пряко обвързан с почти всички останали устойчиви цели. Тя е трудна за концептуализиране, но прекалено спешна заплаха за стотици милиони хора по света (почти колкото парите на Джефката). Бедността е порочен кръг, който за жалост не може да се разреши като просто се дадат зелени банкноти в ръката на някой гладуващ.

Редистрибуционната функция на икономиката има нужда от сериозно побутване от страна на институциите, за това и ООН са задали параметри. Те искат до 2030 да няма хора живеещи под прага на екстремната бедност – под 1,25$ на ден.

Възниква въпросът как стигнахме до тук? Как е възможно да има такава огромна разлика в богатството на държавите? Отговорът е комплексен колкото проблема, но бърз поглед назад към средновековието (когато всички освен царете са били бедни) ще ни подскаже защо това е един от проблемите на 21 век. Европа е била изворът на иновациите, допринесли за глобализацията, от която се пораждат колонии, робство и разруха на култури. Това нечестно предимство се разширява с вековете и като последствие получаваме икономически силни държави и такива, които са експлоатирани за ресурси.

Мисията дефинирана от ООН е ясна – уравновесяване на силите. Не е случайно, че това е първата цел – неравенството е причината за много незаслужено страдание по света.

Световни организации борещи се против бедността са Oxfam и OPAD, а в България най-активни са УНИЦЕФ.

Цели за устойчиво развитие SDGs

В една нова поредица бихме искали да ви разкажем за тези цветни квадратчета, които се прокрадват от време на време на разнообразни места в интернет. Целите за устойчиво развитие (Sustainable Development Goals) са анализационна рамка разработена от ООН, която цели да дефинира проблемите и да категоризира решенията.

Целите са официално приети през 2015 г и за всяка насока има дефинирани параметри, които трябва да бъдат изпълнени до 2030 г. ООН е институция стремяща се към световен мир и равенство, но за жалост има прекалено малка изпълнителна сила. Те разчитат на кооперация между държави и организации, която е възможна единствено с ясно дефинирани, общо полезни цели.

Критиците на SDG твърдят, че 17 е прекалено дълъг списък за топ-приоритетни задачи, за да може да се вземат на сериозно. Валиден аргумент е това, че само с хубави думи и цветни картинки не се постига нищо. Грешката обаче е именно в смисъла на поставените цели – те са оценителна и анализационна рамка. Те обединяват и поощряват всеки човек, фирма, организация, държавна институция, които предприемат действия с цел подобряване на света чрез една или повече от целите.

Дали списъците са полезни или не, това е въпрос на лично убеждение (за мен те често превръщат мечти в планове, които стават реалност). Безспорно е обаче, че SDG стават все по-популярни и общоприети – а това може неминуемо ще произведе резултати от които отчаяно се нуждаем.

Блокчета от пчелен восък, борова смола и масло от жожоба

beeswax photo

Блокчета за восъчни кърпи по уникална рецепта с български пчелен восък, борова смола и масло от жожоба. Специалната смес е направена по иновативна рецепта, позволяваща направата на восъчни кърпи за храна с нулев отпадък. Може да се използва с всеки плат от 100% памук – стара кърпа, дреха или нов плат с дизайн и цвят избран изцяло по ваш вкус! Блокчето е достатъчно за 2 кърпи с размери 25см на 25 см, а също така може да съхраните част от него, за да опресните похабена кърпа.

За съставките – пчелният восък е био продукт предотвратяващ окисляването и изсъхването на храната. При увиване на плодове и зеленчуци или покриване на купа със салата запазва свежестта по-дълго от неекологичните алтернативи – найлоново или алуминиево фолио. Боровата смола придава лепкавото качество на кърпата, което улеснява увиването, а жожобата прави плата чуплив и удобен за пакетиране (на сандвичи например).

Как се използва – добре е блокчето да се пази на сухо и хладно място, избягвайки пряка слънчев светлина. Настъргването върху плата е най-лесно когато блокчето е със стайна температура.

За готовата кърпа: след като оставите намазаната кърпата да изсъхне за 12 часа тя трябва да се „активира“. Това става като се смачка на топка и разпъне няколко пъти, след това е готова за употреба. Внимавайте със следните:

  • Да не се опаковат топли храни или съдове
  • Не са подходящи за използване в микровълнова, пералня или миялна.
  • Не са подходящи за опаковане на сурово месо или риба
  • Почистват се със студена вода
  • Трайността им зависи от честотата на ползване – при спазване на тези упътвания са в перфектно състояние от 6 месеца до година. След това могат да се опреснят с добавяне на малко от блокчето!

Подробни инструкции за направата на кърпите ще намерите тук: